Sumarenta e doce, não há nada que descreva melhor a laranja algarvia, distinguida desde 1994 com a Indicação Geográfica Protegida, “selo” que atesta as características únicas e a genuinidade dos citrinos algarvios. Caracterizam-se pelo seu alto teor de sumo, particularmente doce, e pela casca laranja brilhante e fina. O clima da região, as longas horas de sol e as características do solo são altamente propícios à sua produção. Atualmente a laranja algarvia tem já uma marca própria e uma rota dedicada onde é possível visitar pomares, colher os seus frutos, observar como são depois processados nas unidades de tratamento e embalamento, conhecer o património cultural, a oferta de gastronomia, restauração e comércio local.