Tripas à Moda do Porto

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Com mais de 605 anos, as Tripas à Moda do Porto são o prato que fez dos portuenses “tripeiros”. Candidato finalista às 7 Maravilhas da Gastronomia portuguesa, o prato é confecionado com vários tipos de carne, tripas, enchidos e feijão branco.

Dados Resumo

CATEGORIA

Cozinha Tradicional Portuguesa

DISTRITO

Porto

TESTES

Estudo de mercado massificado junto de uma amostra representativa da população portuguesa de 425.000 indivíduos