As lapas são um prato típico da gastronomia madeirense. Estes moluscos marinhos aparecem colados às rochas costeiras das praias da Região e fazem uma iguaria deliciosa. Na Madeira, as lapas são geralmente grelhadas e temperadas com manteiga, alho e sumo de limão. São ainda usadas para confecionar o famoso arroz de lapas que acompanha pratos de peixe.