Pastel de Tentúgal – Prémio Cinco Estrelas Regiões

Pastel de Tentúgal

O Pastel de Tentúgal é um testemunho vivo da história de Tentúgal e de Montemor-o-Velho.

Este tesouro da doçaria tradicional portuguesa nasceu em Tentúgal pela sabedoria das Irmãs Carmelitas Calçadas e, a partir de 1834, com a extinção das ordens religiosas, deixou a clausura do Convento da Nossa Senhora da Natividade para se tornar um ícone da gastronomia nacional e um motor da economia local.

As finíssimas e estaladiças folhas de massa e o distinto recheio de ovos fazem uma combinação única que tem de ser apreciada até à última migalha, conquistando, diariamente novos admiradores.


Dados Resumo


CATEGORIA

Doçaria Regional

DISTRITO

Coimbra

TESTES

Estudo de mercado massificado junto de uma amostra representativa da população portuguesa de 425.000 indivíduos

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