O restaurante Torralva ao longo dos anos, tem procurado trazer ao Alentejo o melhor sabor do mar, numa fusão com os pratos típicos alentejanos.
Testes realizados:Focus Group | Inquéritos de Satisfação | Estudo de mercado à marca na categoria de consumo.
Na Marisqueira Torralva apresentamos marisco e peixe fresco de elevada qualidade. Apresentamos a possibilidade de manter o marisco vivo com os viveiros e aquários nas nossas instalações que são únicas no distrito de Évora. Recebemos peixe fresco diariamente das melhores lotas de Setúbal. A nossa carne é importada da América-Central e selecionamos cuidadosamente animais sujeitos a uma alimentação “grain fed” para garantir a qualidade pretendida na nossa carne.
As nossas instalações permitem manter o marisco vivo até ser apresentado na mesa do cliente, apostando assim na qualidade de produto. Aqui podem encontrar uma fusão de comida tradicional alentejana com os sabores mais característicos do mar.
